Ketogeeninen ruokavalio ja ravinteet sen tueksi
Ketogeenisessa ruokavaliossa rajoitetaan hiilihydraatteja sekä tiettyjä proteiineja, jotta elimistö saadaan ketoosiin. Ketoosissa elimistö yritetään saada käyttämään energianlähteenä glukoosin sijaan maksassa ja munuaisissa syntyviä ketoaineita. Pääasiallinen energia saadaan rasvoista. Proteiinia tulisi saada päivässä noin 80–150 g, rasvaa noin 100–200 g ja hiilihydraatteja noin 20–60 g. Vältettäviä ruoka-aineita ovat sokeri, viljat, tärkkelyspitoiset ruoka-aineet, prosessoitu ruoka, suurin osa …
